大油饼怎么做(大油饼的做法与步骤)

摘要： 大家好，小相来为大家解答以上问题。大油饼怎么做，大油饼的做法与步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、 大饼的食材：低筋面粉1斤，葱1根，盐适量，鸡精少量，菜籽油400g，...

大家好，小相来为大家解答以上问题。大油饼怎么做，大油饼的做法与步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 大饼的食材：低筋面粉1斤，葱1根，盐适量，鸡精少量，菜籽油400g，热水适量。

2、 将面粉用热水煮成大面团，加些盐，卷上葱花，加一勺油，成长条状，再切成小面团。

3、 卷成圆饼。

4、 双面煎会硬，单面煎会软。

5、 两面都起泡结痂，都是熟的。