五叶和七叶绞股蓝功效有哪些（七叶绞股蓝茶的禁忌）

摘要： 五叶绞股蓝和七叶绞股蓝均具有调节血脂、抗氧化及增强免疫力的功效，但七叶绞股蓝在抗炎和护肝作用上更为突出。绞股蓝的主要活性成分为绞股蓝皂苷，其功效差异与叶片数量、皂苷含量及种类有关。...

五叶绞股蓝和七叶绞股蓝均具有调节血脂、抗氧化及增强免疫力的功效，但七叶绞股蓝在抗炎和护肝作用上更为突出。绞股蓝的主要活性成分为绞股蓝皂苷，其功效差异与叶片数量、皂苷含量及种类有关。

1、调节血脂

五叶和七叶绞股蓝均含有绞股蓝皂苷，能抑制胆固醇吸收并促进代谢。五叶绞股蓝对轻度血脂异常效果更明显，七叶绞股蓝因皂苷含量较高，对顽固性高脂血症调节作用更强。长期饮用绞股蓝茶可辅助降低低密度脂蛋白胆固醇。

2、抗氧化

两类绞股蓝的皂苷和多酚类物质可清除自由基，减轻氧化应激。七叶绞股蓝的抗氧化活性比五叶品种高，对预防动脉粥样硬化和延缓衰老更具优势。建议用80℃温水冲泡以保留有效成分。

3、增强免疫

绞股蓝皂苷能激活巨噬细胞和T细胞功能。五叶绞股蓝更适用于日常免疫调节，七叶品种因含特有皂苷成分GP-3，对化疗后免疫力低下患者的辅助恢复效果更显著。

4、抗炎作用

七叶绞股蓝独有的七叶皂苷IX具有显著抑制COX-2酶活性，对慢性胃炎、关节炎的炎症缓解优于五叶品种。五叶绞股蓝仅对轻度呼吸道感染引起的炎症有一定抑制作用。

5、护肝功效

七叶绞股蓝中的异绞股蓝皂苷能降低转氨酶水平，对酒精性和脂肪性肝损伤保护作用明确。五叶品种护肝效果较弱，适合作为健康人群的日常肝功维护。